Аэрофотоснимок. Фермеры сажают саженцы риса в поле в городе Фангэчжуан уезда Луаннань в Таншане, провинция Хэбэй на севере Китая, 17 мая 2021 года. (Фото: Синьхуа)
В условиях стремительного роста мировых цен на продовольствие затянувшийся российско-украинский конфликт создает серьезные риски для глобальной продовольственной безопасности. Важность сельскохозяйственной безопасности в Китае поднимается до беспрецедентного уровня, в частности безопасность семян, известная как сельскохозяйственные «чипы», также является одним из приоритетов.
Инсайдеры отрасли и эксперты в области биотехнологий заявили, что надвигающийся глобальный продовольственный кризис не поглотит Китай и не создаст угрозы его семенной безопасности, поскольку около 95 процентов основных продуктов питания, собираемых в стране, таких как рис и ячмень, выращиваются с помощью китайских технологий семеноводства. Прорыв также достигаются в «узких местах» семенных секторов, таких как кукуруза, соя, цыплята-бройлеры и племенные свиньи, что помогает еще больше снизить зависимость от иностранного импорта в условиях растущих геополитических рисков.
Борьба за семенную самодостаточность Китая уже давно является ключевой задачей. Каждый год с сентября по май более 8000 китайских ученых-аграрников и рабочих из 700 учреждений собираются в Технологическом центре Наньфань в Санье, провинция Хайнань, Южный Китай.
Нанфан, что в переводе с китайского означает «разведение на юге», является крупнейшей южной племенной базой страны. Он направлен на создание нового двигателя инноваций и развития в семеноводческой отрасли с наукой и технологиями в качестве ядра.
Селекционная база, в которой сейчас находятся филиалы 607 сельскохозяйственных фирм, включая Yuan Long Ping High-Tech Agriculture Co и немецкую селекционную компанию KWS, создала то, что некоторые называют «чудесными» семенами, такими как штаммы со сверхвысокой урожайностью.
Лу Юпин, вице-президент Yuan Long Ping High-Tech Agriculture Co и генеральный директор стартапа Longping Biotechnology (Hainan) Co, сообщил Global Times, что компания успешно разработала гибридные семена кукурузы, которые можно собирать в любое время года, по сравнению с тремя сезонами, что знаменует собой важный шаг в увеличении производства кукурузы и «обогащении мисок китайцев».
Компания Yuan Long Ping High-Tech Agriculture Co, названная в честь известного «отца гибридного риса» Юань Лунпина, входит в десятку ведущих мировых семенных компаний по объему мировых продаж. Еще одна китайская компания в первой десятке — Syngenta Group, приобретенная и консолидированная государственными ChemChina и Sinochem.
По словам Лу, в настоящее время кукуруза является крупнейшей зерновой и кормовой культурой в мире. Обострение ситуации в России и Украине, на долю которых в совокупности приходится более 20 процентов мировых поставок кукурузы, подталкивает мировые цены на продовольствие к рекордно высокому уровню. Украина поставляет около 30 процентов импорта кукурузы в Китай.
По словам Лу, запасы семян кукурузы в Китае раньше не были ни обильными, ни сильными, а производство семян кукурузы и сои, выращенных в Китае, составляло около 40-60 процентов от зарубежных стран. Но благодаря технологии генетической модификации (ГМ) урожайность кукурузы и сои может быть повышена на 15-30 процентов из-за существования новых генов, обладающих свойствами, которые могут защитить зерно от сорняков и вредителей.
Ли Синьхай, генеральный директор научно-исследовательского института биотехнологии Китайской академии сельскохозяйственных наук, сообщил Global Times, что китайские компании и институты разработали генетически модифицированные сорта кукурузы, устойчивые к насекомым, которые достигли национального стандарта.
«Эти сорта применимы как в северо-восточных, так и в Хуан-Хуай-Хайских регионах Китая. Такие новые разработки разрушили монополию иностранных семеноводческих компаний на патенты на устойчивые к насекомым гены, заложив прочную основу для индустриализации в будущем», — сказал Ли.
Звонок для пробуждения
По словам инсайдеров отрасли, важность семян очевидна, поскольку они являются источником всей цепочки сельскохозяйственного производства, а семена, выращенные в домашних условиях, могут лучше защитить продовольственную безопасность страны от внешней неопределенности и сбоев в цепочке поставок.
Лу сказал, что российско-украинский кризис является тревожным сигналом для сельскохозяйственной безопасности Китая, и фирма планирует утроить свои инвестиции в исследования и разработки семян по сравнению с прошлым годом.
Центральное правительство также недавно объявило о мерах по развитию отечественной пищевой и семеноводческой промышленности.
Представитель пекинской сельскохозяйственной компании Da Bei Nong (DBN) Group заявил, что в соответствии со стратегией возрождения семян в Китае общий объем инвестиций в исследования и разработки семян достиг 1,68 млрд юаней за последние 10 лет. На такие расходы приходится 13 процентов продаж семян.
«Только освоив основную конкурентоспособность семян, мы можем контролировать соответствующие процедуры. Будь то разделение интересов, расположение всей отрасли или даже ценовая власть, все это основано на независимости семян», — Цзян Чжиминь, заместитель главы административного бюро научно-технического центра залива Санья Ячжоу, расположенного в технологическом городе Наньфань., — рассказал Global Times.
По словам Ли, у Китая есть преимущества в области зародышевой плазмы и технологий селекции некоторых культур, таких как гибридный рис, в то время как семена сои и овощей собственного производства также вышли на зарубежные рынки и в последние годы стали конкурентоспособными на мировом рынке.
Компания Yuan Long Ping High-Tech Agriculture Co создала гибридный рис, научно-исследовательский и селекционный центр в различных странах, включая Пакистан, Филиппины, Индию, Бангладеш, Индонезию, Таиланд, Эфиопию и Нигерию, они утверждены или зарегистрированы за границей.
DBN Group сообщила Global Times, что одно из ее семян ГМ-сои, способное снизить потери урожая на 10-20%, получило сертификат безопасности ГМ-культуры от Министерства сельского хозяйства Китая.
ГМ-семена сои Группы также получили сертификат плантаций Аргентины в 2019 году, что стало первым случаем, когда ГМ-семена, разработанные китайской компанией, получили такое разрешение на международном рынке.
«Сейчас мы сотрудничаем с южноамериканскими партнерами, чтобы создать коммерческую цепочку биоразведения для выращивания ГМ-сои в Южной Америке с использованием китайской технологии, а затем экспортировать ее обратно в Китай для потребления», — сказал представитель DBN Group.
По его словам, семена, выращенные в Китае, могут стать основой для обеспечения продовольственной безопасности Китая.
По словам Ли, степень внешней зависимости от высококачественного скота, такого как цыплята с белым оперением, также резко снизилась, при этом уровень самообеспеченности основными семенными ресурсами для домашнего скота достиг более 75 процентов.
В декабре 2021 года Китай утвердил три сорта цыплят с белым оперением, крупный вариант цыплят-бройлеров, который растет быстрее, положив конец четырехдесятилетней зависимости от импорта иностранного семенного сырья. Ли отметил, что прорыву способствовал «чип для размножения Jingxin №1», который может проводить анализ на основе больших данных, что ускоряет процедуры биоразмножения.
В 2019 году Китай импортировал 66 000 тонн семян по сравнению с 72 700 тоннами семян в 2018 году, свидетельствуют данные Китайской национальной ассоциации торговли семенами.
Технологический прорыв
Отраслевые наблюдатели говорят, что отставание Китая от западных стран частично связано с отставанием в создании полных генетических ресурсов и технологии редактирования генов, но Китай в последние годы не жалеет усилий, чтобы догнать зарубежных коллег в этой области.
По словам Лу, за последние три-четыре десятилетия США сделали скачок в технологиях и составили «словарь» генов, к которому Китай не имеет доступа. На основе словаря иностранные компании могут точно определить, какие гены способствуют выведению новых высококачественных культур.
«Китай создал последовательность полного генома риса, пшеницы, кукурузы, сои и хлопка, что помогает провести углубленный анализ разнообразия и изменчивости этих культур», — сказал Ли.
Он отметил, что Китай также создал базы данных геномной информации, которые облегчают открытие важных генных ресурсов, которые контролируют устойчивость к вредителям, стрессоустойчивость и высокую урожайность.
В феврале Китай опубликовал центральный документ №1, в котором технологические прорывы в области семян определены в качестве приоритета. Уже второй год подряд центральное правительство уделяет такое внимание поддержке развития семян, в том числе биотехнологических семян.
«Мы ожидаем более долгосрочной политической поддержки исследований и разработок в области биоразведения, что послужит основой для достижения самодостаточности», — сказал Ли. Он также отметил, что еще одним неотложным вопросом является превращение технологических преимуществ в промышленные преимущества и создание в Китае конкурентоспособных на глобальном уровне «посевных авианосцев» для стимулирования промышленного роста.
